Tartaletas de verdura

Name: Tartaletas de verdura
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 1 zapallo suchini; 1 zanahoria; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 berenjena; 2 huevos; Queso casancrem; Tapas para empanadas

Luciana Sanchez @cook_15958824

Tartaletas de verdura

Luciana Sanchez @cook_15958824

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Ingredientes

12 raciones

2cebollas
1zapallo suchini
1zanahoria
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1berenjena
2huevos
Queso casancrem
Tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

1

Corta en cubos la verdura.
2

Saltear la cebolla hasta estar cristalizada
3

Agregar el zapallo suchini y zanahoria, ya que son los que más tardan en cocinarse
4

Por último agregar los morrones y la berenjena. Condimentar
5

Una vez cocinado echar un huevos y una cucharada de queso casancrem.
6

Armar tipo canastitas con la masa para empanadas y rellenar con el relleno previamente frío.