Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero salpimentamos y sellamos el lomo en una sartén con un poco de pimienta tomillo y sal
- 2
Cortamos y cocinamos un poco las verduras con un poco de aceite de oliva
- 3
Una vez cocinadas las verduras y el lomo sellado lo metemos en la olla lo ponemos raso de agua y le añadiremos el Pedro Jiménez al gusto yo le añado medio vaso pequeño y sal
- 4
45/60 minutos en la olla espress una vez cocinado pasaremos la batidora ala salsa para que quede muy espesa y a disfrutar del rico lomo
- 5
Este es el resultado un lomo muy tierno u con la salsa batida hace una combinación estupenda para mi gusto para cortar en medallones necesitarás un cuchillo muy afilado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fco J Bulnez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/7586729
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/7586729
Comentarios (4)