Una rica ensalada de hojas verdes variadas, pechuga de pollo a la parrilla, manzana verde, apio, nuez y arándanos aliñada con una vinagreta balsámica

#platounicoExcelente combinación de sabores!Tenía unas pechugas a la plancha del día anterior y "reciclé" este pollo, convirtiéndolo en una rica ensalada, con verduras que tenía a la mano.

En mi casa muchos días comemos milanesas de pollo, y algunos días quedan sobras que las podemos aprovechar en una deliciosa ensalada. Perfecta para una cena fácil y rápida.

Estilo griego de ensalada de pasta

Una ensalada veraniega de tiempo de aguas, rica en nutrientes y de sabor muy exótico, en casa era común como guarnición para asados.#CocinaMundial2018 México

Una ensalada francesa muy completa.

Está ensalada es muy versátil, se puede acompañar de arroz o servirse como canapés con galletas saladas.

Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.

Una receta muy consumida en casa sobre todo en temporada de nopales, aparte de nutritiva es un manjar.#CocinaMundial2018 México

Uno de los secretos de esta ensalada de pasta es el modo en el que procesamos el pollo: bien especiado, a fuego muy lento y dejar enfriar en reposo envuelto en papel de aluminio. Hemos elegido contramuslos, con lo que la jugosidad está garantizada. Lo demás es jugar con la imaginación a la hora de añadir ingredientes...y un buen aliño, que nape bien la pasta e integre todo. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/zZF4lhc9Ze0