Colocar en un recipiente el el agua y la leche al fuego..

Agregar la pizca de sal y la ralladura/ esencia de vainilla

Dejarlo hasta que hierba.. Cuando rompe el herbor apagar y agregarles las dos tazas de harina

Revólver con mucha fuerza hasta que se integre y la masa no se pegue más a la cuchara y al recipiente.. Es una masa blanda, colocar en la churrera y luego freír en aceite caliente!