Amasar hasta unificar los ingredientes y llevar a la heladera por unos 45 minutos.

Luego sacar de la heladera y colocar en una tartera. Yo lo hago de a pedacitos aplastando ya que es más simple que estirar la masa.

Llevar a horno precalentado, temperatura media unos 30 a 45 minutos. No olvidar colocar carga para que no se infle la masa y no quede espacio para el relleno. La carga puede ser cualquier legumbres sobre papel metal.

Para el relleno, cortar una banana en rodajas y llevarlas al congelador un rato. Las otras dos bananas las pisamos y mezclamos con el dulce de leche y el queso crema. Llevar preparación a la heladera.

Una vez fría la masa, colocar las rodajas de banana que llevamos al congelador y por encima el relleno.