Separar medio vaso de la leche y disolver en él la Maizena. Triturar las fresas con el azúcar en la batidora.

En una cazuela ir añadiendo todos los ingredientes e ir batiendo con unas varillas: los huevos, la leche con la harina de maíz, las fresas con el azúcar y el resto de la leche.

Calentar a fuego medio sin dejar de mover con las varillas.

Cuando veamos que espesa se deja cocer un poco, se retira y se da un último batido.

Verter en cuencos o copas, dejar templar y meter en la nevera hasta que se enfríe completamente. Tapar entonces los recipientes con film de cocina.

Servir bien fría adornada con unas fresas cortadas en láminas.