Rosca de Pascuas de harina pureza con levadura

Name: Rosca de Pascuas de harina pureza con levadura
Yield: 2 Roscas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr harina pureza con levadura; 100 gr azúcar; 2 huevos; Ralladura de limón y esencia de vainilla; Leche tibia cant nec; 50 gr Manteca; Decoración :; Crema pastelera; 100 gr Cerezas al marrasquino; 100 gr Azúcar granulada; Almíbar

Estefania @estefaniallanes

Buenos Aires

Con esta cantidad salen 2 roscas medianas

Rosca de Pascuas de harina pureza con levadura

Estefania @estefaniallanes

Buenos Aires

Con esta cantidad salen 2 roscas medianas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

+ de 60 minutos

2 Roscas

600 grharina pureza con levadura
100 grazúcar
2huevos
Ralladura de limón y esencia de vainilla
Leche tibia cant nec
50 grManteca
Decoración :
Crema pastelera
100 grCerezas al marrasquino
100 grAzúcar granulada
Almíbar

Guardada

Paso a paso

+ de 60 minutos

1

En un bowl van a colocar la harina, azúcar, los huevos, esencia de vainilla, la ralladura y de a poco van agregando la leche tibia Hasta formar la masa, una vez que esté lista la masa van a ir agregándole de a poco los 50 gr de manteca que tiene que estar pomada, luego lo dejan descansar por 30 min
2

Una vez que descansó van dividir en partes iguales la masa y van a hacer 2 bollos, a lo cual le van a hacer un agujero en el centro y lo colocan en mi caso en una flanera enmantecada y enharinada y dejar leudar tapado 30 min
3

Luego van a pintar con huevo y le colocan la crema pastelera, y las cerezas... va al horno medio unos 40 min aporx
4

Apenas sale del horno van a pincelar con almíbar y colocarle el azúcar granulada
5

Y listo