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Paso a paso
- 1
Batimos la mantequilla hasta que quede cremosa.
- 2
Añadimos los dos tipos de azúcar y mezclamos. Añadimos el huevo, mezclamos de nuevo.
- 3
Incorporamos la leche y la vainilla, volvemos a mezclar.
- 4
Echamos, la harina, levadura y sal, nuevamente mezclamos.
- 5
Y por ultimo las pepitas, terminamos de mezclar.
- 6
Ponemos la masa en un bol, tapamos y metemos en la nevera durante 1 hora.
- 7
Hacemos las galletas, cogemos un poquito de masa, hacemos una bola, la colocamos en la bandeja del horno (con papel vegetal) y la aplastamos un poquito, asi con toda la masa. Clavamos encima de cada galleta alguna pepita de chocolate.
- 8
Horneamos a 180º, unos 12-15 minutos (depende de cada horno), recordar que una segunda hornada tardara menos que la primera.
- 9
Dejamos enfriar, y guardamos en una lata para conservarlas mucho tiempo...aunque nos hara falta...jajajaj.
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