Torta de manzana, canela y damasco

Name: Torta de manzana, canela y damasco
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 manzanas pequeñas; 1/2 frasco mermelada de damasco; c/n canela; escencia de vainilla a gusto; 2 huevos; 150 gr azúcar; 250 gr harina leudante; 50 gr manteca

Pao @cook_2140018

Argentina

Torta de manzana, canela y damasco

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

3manzanas pequeñas
1/2 frascomermelada de damasco
c/ncanela
escencia de vainilla a gusto
2huevos
150 grazúcar
250 grharina leudante
50 grmanteca

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mezclar los huevos con el azúcar, la mermelada, la manteca y la vainilla hasta estar integrado. De a poco agregar el harina hasta que tenga una consistencia un tanto liquida y sin grumos, luego agregar las manzanas peladas y cortadas en dados.
2

Volcar en un molde enmantecado y enharinado, espolvorear canela y al horno por unos 50 minutos mas o menos, todo depende del tipo de horno que cada uno tenga. Y a disfrutar, queda muy húmeda y deliciosa.