1)Hacer sofrito con zanahoria rallada, cebolla picada en cuadritos, aliños y hojita de laurel, 2)luego agregar carne e interior de calabacines. 3) Ya más menos cocidos, añadir arroz a la mezcla.

Cocinar mezcla por unos 7 a 10 min. (antes de que el arroz se cocine) luego rellenar y poner a cocer en olla con agua con sal hasta que UD. vea que el arroz ya esta cocido y los Calabacines cambien de color.