En un bol poner la harina, la sal y la cerveza y mezclar bien hasta que esté bien ligado.

Luego ir añadiendo poco a poco el agua y mezclando con unas varillas hasta que quede una masa fina y dejar reposar.

Mientras iremos cortando en rodajas finas.

Una vez cortado lo bañaremos en la masa que tenemos reposando.

Ahora freiremos en aceite previamente precalentado, los iremos haciendo en tandas pequeñas ya que se hacen enseguida y sino se quemaran.

Al sacarlos los pondremos sobre papel absorbente y emplataremos.