Sango de atún

Name: Sango de atún
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 plátano verde; 1 lata atún en aceite; agua; sal; al gusto especies; 1 rama cebolla blanca; 0.5 tomate; 0.5 pimentón rojo

Ale @cook_4084167

Cali

Es una receta fácil económica y rendidora. Puedes sustituir el atún por trocitos de carne.

Sango de atún

Ale @cook_4084167

Cali

Es una receta fácil económica y rendidora. Puedes sustituir el atún por trocitos de carne.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1plátano verde
1 lataatún en aceite
agua
sal
al gustoespecies
1 ramacebolla blanca
0.5tomate
0.5pimentón rojo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pela el verde y procede a rallarlo.
2

En una olla sofríe cebolla blanca tomate pimiento y ajo machacado.
3

Coloca el verde rallado y agua hasta que lo cubra.
4

Remueve constantemente. Añade tanta agua como sea necesario.
5

Cuando el verde este cocido y se vea una masa homogénea añade el atún con un poco del aceite para darle sabor. Rectifica la sal y añade un poco de color.
6

Decora con perejil o cilantro picado. Sirvelo acompañado de arroz. Buen provecho!