Garbanzos con mejillones y gambas

Name: Garbanzos con mejillones y gambas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos cocidos(o puedes cocerlos en casa); 1/2 kg mejillones; 1 puñado gambas; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo pequeño; 1/2 pimiento verde pequeño; 2 cucharadas tomate rallado; 1 cayena(al gusto); Sal y aceite

Tama @Tama_MN

Garbanzos marineros o con lo que tengas porque quedan muy bien con lo que tengas, con sepia, con pulpo o potón riquísimos, con almejas.. Yo los hago con lo que haya comprado o tenga en el congelador y quedan muy bien. Os animo a probarlo.

Garbanzos con mejillones y gambas

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Ingredientes

1 botegarbanzos cocidos(o puedes cocerlos en casa)
1/2 kgmejillones
1 puñadogambas
1/2cebolla
1/2pimiento rojo pequeño
1/2pimiento verde pequeño
2 cucharadastomate rallado
1cayena(al gusto)
Sal y aceite

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Paso a paso

1

Picamos la cebolla y los pimientos y lo ponemos a pochar en una cazuela con un poco de aceite de oliva
2

Mientras con un dedo de agua cocemos los mejillones ya limpios en otra cazuela
3

Cuando se abran los mejillones los separamos y añadimos el agua de cocción a la cebolla, pimiento y tomate.
4

Añadimos los garbanzos, la cayena, las gambas y los mejillones. Añadimos una pizca de sal dejamos 5 min y apagamos.