Tiras de pollo crujiente
Hoy les quiero compartir una receta que hago por primera vez y me encantó, el pollo queda jugoso y con un sabor delicioso, además de que la cubierta crujiente le da una textura genial y un gran sabor por la mezcla de condimentos. Espero les guste tanto como a mí.
Tiras de pollo crujiente
Hoy les quiero compartir una receta que hago por primera vez y me encantó, el pollo queda jugoso y con un sabor delicioso, además de que la cubierta crujiente le da una textura genial y un gran sabor por la mezcla de condimentos. Espero les guste tanto como a mí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclamos la leche, los huevos, la sal, el ajo en polvo y la pimienta para el marinado. Añadimos el pollo a la mezcla y dejamos marinar en refrigeración por al menos 2 horas o de un día para otro.
- 2
Cuando haya terminado el tiempo de marinado, preparamos el rebozado mezclando en un recipiente en harina con los condimentos y los incorporamos muy bien.
- 3
Tomamos una tira del marinado, la escurrimos bien y la pasamos por la mezcla de harina y condimentos, la sacudimos para quitar el excedente y si queremos un resultado más crujiente la podemos regresar al marinado y volverla a pasar por la harina.
- 4
Ya rebozadas las tiras las freímos en aceite bien caliente por 5 a 7 minutos de acuerdo al dorado que sea de tu elección.
- 5
Escurrir el exceso de aceite en una rejilla o en papel absorbente.
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