Tarta de ricota con dulce de leche

Name: Tarta de ricota con dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 1/2 kg harina leudante; 1/2 taza azucar; 2 huevos; 100 gm manteca; cantidad necesaria Leche,; Esencia de vainilla; Relleno:; 500 gm ricota; 1/2 taza azucar; 1 huevo y una clara; Esencia de Vainilla; Ralladura de naranja o limon; Dulce de leche

Micaela A @cook_7729646

#dulces

Tarta de ricota con dulce de leche

Micaela A @cook_7729646

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa:
1/2 kgharina leudante
1/2 tazaazucar
2huevos
100 gmmanteca
cantidad necesariaLeche,
Esencia de vainilla
Relleno:
500 gmricota
1/2 tazaazucar
1huevo y una clara
Esencia de Vainilla
Ralladura de naranja o limon
Dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina, y en el centro media taza de azucar, manteca, 2 huevos y un chorro de leche
2

Mezclar todo y unir la masa, agregar leche en caso de ser necesario
3

Colocar en una bolsa y llevar a la heladera 15 minutos
4

Enmantecar la fuente y estirar la masa
5

Relleno: agregar a la ricota 1 huevo, 1 clara, media taza de azucar, rayadura de naranja o limon, esencia de vainilla y mezclar.
6

Colocar el relleno sobre la masa, el dulce de leche y colocar la otra masa por ensima.
7

Pinchar la masa y Llevar al horno 40minutos a 150°
8

Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azucar impalpable si lo desea
9

A disfrutar!!!!!