me recuerda siempre ah mi padre!! Y ah mi abuelo quien es el que siempre la pedía cada 24 de diciembre. Es una salsa súper rica y fácil de elaborar ❤️

Esta receta es de la libreta de mi abuela Mimí Ginés que vivió en Cuba varios años.

Dentro de mi dieta debo privilegiar las carnes blancas y magras, así que las pechugas siempre están presentes. Esta receta me la enseñó mi mamá hace muchos años, para cuando no hay mucho tiempo de cocinar, pero no queremos las pechugas solo a la plancha, sino algo con más sabor. #saludable #DASH

Platillo campirano que usa los sobrantes , en casa era muy común como platillo fuerte acompañado de frijoles fritos .

Lo hago cuando se antojan brochetas y no quieres pasarte mil horas cocinando

Tenía mucho tiempo de no preparar albóndigas, y pues hoy, aprovechando que los nietos no tuvieron clases, nos hemos puesto entre los tres a hacerlas.

(Tabasco/México) Una disculpa porque la foto se ve un poquito borrosa, ya resucitaré a mi cámara digital. Bueno, esta receta es lo primero que, orgullosamente, aprendo de mi suegra, la señora Agustina. Es apto para toda la familia y pues la guarnición de los plátanos fritos le da el sello sureño inconfundible.Cuenta la leyenda que cierto día el rey guerrero Tabasco se bañaba en el río cuando de entre la maleza salió un felino enorme, por la región debió ser un jaguar. Una cruenta lucha se desató entre el rey y el jaguar que tuvo que haber dejado el agua turbia con sangre de los dos contendientes y marcas en la orilla tanto de las garras del animal como de los pies del monarca. Cuando los guerreros de su guardia personal escucharon los aullidos y gritos se apresuraron a ayudar al rey, pero al llegar a la orilla del río, el jaguar yacía muerto luego de haber sido estrangulado entre los brazos fuertes de Tabasco. A partir de ese día el soberano lució una prenda parecida a una túnica corta hecha con la piel de su adversario. Les dejo una pieza tabasqueña :) https://www.youtube.com/watch?v=BUCAJ7Y-2gk#CocinaMundial2018 México

Una de las comidas que preparo de vez en cuando a mi mamá le agradan bastante las mollejas

Es especial porque es lo primero que cocino en mi nuevo hogar y lo hice contenta así que me supo a gloria jajaja

Mi bisabuela le enseñó a mi abuela hacerlo y mi abuela me enseñó A mi y se los precento a ustedes está delicioso A mí me encanta

Los frijoles recién hechos nos gustan, acompañados con un pico de gallo y si se puede acompañados con tortilla de harina #RecetasDeFinDeMes

La vida actual no deja mucho tiempo para hacer las recetas que nuestras abuelas nos enseñaron pero podemos ayudarnos de la modernidad. No es publicidad pero GRACIAS DOÑA CHONITA