Tallarines con salsa de tomates y aceitunas
Cocinar una pasta con una salsa simple, con ingredientes sencillos, nos ayuda para retener el olorcito de la cocina mediterránea.
Tallarines con salsa de tomates y aceitunas
Cocinar una pasta con una salsa simple, con ingredientes sencillos, nos ayuda para retener el olorcito de la cocina mediterránea.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y morrón. Agregar las tazas de tomate, el ajo, el perejil, condimentar con sal y pimienta, añadir el azúcar y la taza de agua. Dejar cocinar hasta que la salsa este lista ( 25 minutos aproximadamente.
- 2
Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal, revolver unos instantes y si se usa los nidos, tratar de deshacer los nidos para que se separen. Colar y servir con la salsa y en el momento de servir, colocar aceitunas negras en rodajas.
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