Aguacates rellenos de atún y algo más

Name: Aguacates rellenos de atún y algo más
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Aguacates (cortados a la mitad); 2 Latas atún (en aceite); 1 huevo hervido (picado); Mayonesa (al gusto); 1/4 cebolla morada finamente picada; Cilantro (desinfectado y picado); Aceitunas (verdes o negras) picadas; 2 jitomates picados; jugo de un limón (pequeño); 1 cucharadita mostaza; al gusto Sal y pimienta

Susana Pan @cook_2433045

Xalapa; Veracruz

Una deliciosa entrada 👌🏾

Aguacates rellenos de atún y algo más

Susana Pan @cook_2433045

Xalapa; Veracruz

Una deliciosa entrada 👌🏾

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

3Aguacates (cortados a la mitad)
2 Latasatún (en aceite)
1huevo hervido (picado)
Mayonesa (al gusto)
1/4cebolla morada finamente picada
Cilantro (desinfectado y picado)
Aceitunas (verdes o negras) picadas
2jitomates picados
jugo de un limón (pequeño)
1 cucharaditamostaza
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Se cortan los aguacates por mitad, se les retira un poco del centro para dejarles un hueco.
2

Lo que se retiró de los aguacates se mezcla en un tazón con los demás ingredientes moviendo con cuidado y probando la cantidad de limón y sal. ***Drenar el atún antes de mezclarlo***
3

Ya que está lista la mezcla, se rellenan los aguacates (procura que estos estén firmes). Si hay tiempo, puedes meterlos unos minutos al refri antes de servirlos. Se adornan con una hojita de cilantro. ¡Listo! Ya tienes un platillo de entrada fácil y delicioso.