Pollo con arroz cordillera al disco
Surgió de la necesidad de agasajar invitados sorpresa
Pollo con arroz cordillera al disco
Surgió de la necesidad de agasajar invitados sorpresa
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla a punto caramelo o aún un poquito más, antes de llegar a ese punto incorporar los ajíes. Retirar
- 2
Sellar el pollo, retirar. Cortar en cubos y freír la papa y la batata. Retirar.
- 3
Incorporar al disco el arroz con el condimento para arroz y sellar el arroz, incorporar la cebolla, el ají, el pollo y agregar agua de a poco a medida que se consuma.
- 4
Salpimentar y condimentar a gusto y cuando le falte poco al arroz agregar las papas y batatas en cubos, cuando el arroz esté a punto retirar el disco del fuego.
- 5
Servir caliente y en lo posible evitar el uso de queso rallado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de arroz con papas 1898 Sopa de arroz con papas 1898
Esta deliciosa sopa también es del libro que era de mi abuela "Antiguo Manual de Cocina Yucateca" escrito en 1898 del cuál yo tengo la suerte de tener un libro de 1926 que es la 6a. edición del mismo.Es una sopa que pudiera caer dentro del rubro de comfort food pues es de esas sopas llenadoras, sabrosas y fáciles de preparar.#1Receta1Árbol
-
Arroz con pollo estilo mi suegra Arroz con pollo estilo mi suegra
Mi madre solo me enseño hacer arroz rojo y blanco con verduras y variados Y mi suegra me enseño hacer arroz con azafrán , y no es por presumir pero mi salía bueno y cuando llegue a su casa me dijo sabes hacer arroz y le dije claro y pues me dijo tu haces el arroz y Yo el guiso , pues quiero que sepan que se me quemo el arroz Yo nunca había usado un estufa de vitroceramica y me dio mucha pena por que yo me sentía experta , y ya me explico que la vitro Se sigue caliente una vez apagada 🤪 así después de eso Desastre aprendí a hacer a su manera y que ella no cuenta 1 de arroz y 2 de agua
-
Costillas a la cerveza y vino tinto Costillas a la cerveza y vino tinto
La receta es tardada pero la espera bien vale la pena.
-
Sardina al pimiento Sardina al pimiento
Me gusta el colorido que se produce con la mezcla de los pimientos y el sabor de la sardina; juntos saben delicioso, es practiquísima y fácil de hacer.
tesoro3008 -
-
Pizza-costra de carne molida de pollo con vegetales (Horno eléctrico) Pizza-costra de carne molida de pollo con vegetales (Horno eléctrico)
Sin necesidad de harina. Hazla con los ingredientes que sean de tu agrado.
-
Tacos de alambre de res con queso Oaxaca Tacos de alambre de res con queso Oaxaca
Una receta básica para hacer unos deliciosos y saludables tacos de alambre de res.
-
Arroz con Camarones Arroz con Camarones
Una deliciosa receta de mi abuela paterna, mi querida Mamá Chelo!#aprendiendo #estearroz
-
-
Pasta con salsa de pavo, pimientos y champiñones Pasta con salsa de pavo, pimientos y champiñones
Hemos estado procurando consumir menos carne roja, lo que me ha llevado a experimentar con otro tipo de proteínas, como la carne de pavo, que casi no consumíamos. Como nos encanta la pasta, busqué alternativas de platillos que incluyeran pasta y pavo. Revisé varias y de todas esas y algo de imaginación, surgió esta receta. ¡Rica, nutritiva y muy rendidora! #imagina #saludable #DASH
-
Pollo a la naranja y arroz a la jardinera Pollo a la naranja y arroz a la jardinera
Nutritiva y económica
-
Más recetas
Comentarios