Verdurnadas a la oriental (tartines vegetales)
#SinCarne
Hoy me atacó el hambre de algo al horno. Ya teniendo resuelto el menú carnívoro de mi hija y su hermano (pollo a la portuguesa cuya receta subiré en otro momento), decidí hacer estos tartines vegetarianos súper deliciosos con un toque de especias orientales que me trajo una amiga de Turquía (igualmente se pueden conseguir en cualquier dietética, no se alarmen)
Hacemos la prueba?
Verdurnadas a la oriental (tartines vegetales)
#SinCarne
Hoy me atacó el hambre de algo al horno. Ya teniendo resuelto el menú carnívoro de mi hija y su hermano (pollo a la portuguesa cuya receta subiré en otro momento), decidí hacer estos tartines vegetarianos súper deliciosos con un toque de especias orientales que me trajo una amiga de Turquía (igualmente se pueden conseguir en cualquier dietética, no se alarmen)
Hacemos la prueba?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar en mirepoix todos los vegetales menos el tomate y rehogar, condimentar con el pimentón y garam masala (no agregar sal para evitar que los vegetales larguen sus jugos)
- 2
Preparar tomates concase y picar en mirepoix
- 3
Agregar los tomates, la polenta y las lentejas a la preparación inicial, apagar la hornalla y mientras se enfría agregar la cebolla de verdeo finamente picada
- 4
En una placa para horno armar las canastillas con las masas para empanadas, rellenar con la preparación y llevar a horno fuerte durante 15’ aprox
- 5
Una vez horneadas servir y disfrutar
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