Pollo con Miel y Mostaza

Name: Pollo con Miel y Mostaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pechuga de Pollo; 1 Contramuslo de Pollo; 70 gr Mostaza; Miel a Gusto; 1 gr Comino; 1 gr Romero; 1 gr Polvo de Limón; Aceite de Oliva Virgen Extra; 3 Patatas Medianas; 1 Limón; 10 ml Brandy; 1 Huevo; 5 ml Vinagre; 60 ml Aceite de Girasol; 10 gr Mostaza

Rodrigo Ortiz @rodrigortiz

Cartagena

#tescoma Para que este plato salga más jugos le di un toque mío #lasrecetasderodri

Pollo con Miel y Mostaza

Rodrigo Ortiz @rodrigortiz

Cartagena

#tescoma Para que este plato salga más jugos le di un toque mío #lasrecetasderodri

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Ingredientes

1Pechuga de Pollo
1Contramuslo de Pollo
70 grMostaza
Miel a Gusto
1 grComino
1 grRomero
1 grPolvo de Limón
Aceite de Oliva Virgen Extra
3Patatas Medianas
1Limón
10 mlBrandy
Ali Oli con Mostaza
1Huevo
5 mlVinagre
60 mlAceite de Girasol
10 grMostaza

Guardada

Paso a paso

1

En un cuenco colocamos la Mostaza y echamos miel a gusto y batimos hasta que se integre
2

Una vez integrado incorporamos el romero, el comino y el polvo de limón y reservamos. Hacemos unos cortes en el contramuslo. Reservamos
3

Escurrimos el limón y mezclamos con el brandy y lo inctremos al contramuslo y a la pechuga eso le dará un sabor único
4

En una llanda de cristal echamos un chorro de aceite y pintamos con la mostaza que preparamos previamente
5

Luego incorporanos el pollo y lo pintamos bien.
6

Pelamos las patatas la cortamos en rodajas
7

En otra llanda de cristal echamos un chorro de aceite de oliva Virgen Extra y incorporamos la patatas pimienta a gusto. Una vez preparado todo lo metemos todo al horno a 180°C durante 1 hora aproximadamente.