Barquitas integrales rellenas de verduras

Name: Barquitas integrales rellenas de verduras
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: medio pimiento verde pequeño; 1 lomo pimiento rojo; medio cebolla; 1 trocito berenjena; Hojas de albahaca, sal y aceite; 2 Barquitas integrales; Rollitos de queso blanco pasteurizado

Lorena Sanchis @cook_4912156

Valencia

Una alternativa sana, para los momentos de antojos en la dieta

Barquitas integrales rellenas de verduras

Lorena Sanchis @cook_4912156

Valencia

Una alternativa sana, para los momentos de antojos en la dieta

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

mediopimiento verde pequeño
1 lomopimiento rojo
mediocebolla
1 trocitoberenjena
Hojas de albahaca, sal y aceite
2Barquitas integrales
Rollitos de queso blanco pasteurizado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Las barquitas (comprado en el supermercado CARREFOUR)
2

El rollito de queso (comprado en el supermercado ALDI)
3

Sofreímos/asamos las verduras junto con la albahaca, que previamente hemos troceado todo a daditos.
4

Preparamos las barquitas según las indicaciones del fabricante.
5

Disponemos las barquitas, echamos las verduras dentro. Cortamos unas rodajas del rulo de queso y lo ponemos por encima, ó ponemos un huevo por encima. Salpimentamos.
6

Gratinamos en el horno durante 10 minutos y a comer 😋😋😋😋😋😋👏🏼
7

Más fácil y rápido imposible!!!!!