Arroz con habas y alcachofas

Name: Arroz con habas y alcachofas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo habas tiernas; 1 patata pequeña; 4 alcachofas; Tomate triturado; 400 gramos arroz; Azafrán y perejil; Pastilla caldo

Andrea TR @cook_2601431

Alicante

Arroz con habas y alcachofas

Andrea TR @cook_2601431

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kilohabas tiernas
1patata pequeña
4alcachofas
Tomate triturado
400 gramosarroz
Azafrán y perejil
Pastillacaldo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se sofríen las habas, alcachofas y la patata.
2

Cuando ya están las verduras rehogado se añade el tomate y se mezcla todo junto con una pastilla de caldo y el agua. Se añade el perejil
3

A continuación, se añade el arroz cuando empiece a hervir el agua. Se añade azafrán
4

Se deja cocinar y en 15 minutos listo