Cortar los bagels por la mitad. Cortar la carne cruda en cuadritos. Cortar finamente la cebolla y el pimiento.

Poner en un sartén el aceite y calentar. Agregar la carne y pre-cocer. Retirar a un plato. En ese mismo sartén y con ese mismo jugo Agregar la cebolla, mover, después de 3min agregar ahí mismo el pimiento. Dejar otros 3 min. Y agregar de nueva cuenta ahí la carne. Juntar todo y sazonar (sal + pimienta). Se puede añadir maggi e inglesa.

En las mitades de los bagels (colocar si es de su agrado poca mantequilla) colocar el guisado de la carne. Posteriormente colocar una rebanada de queso a cada uno.

Meter al hornito a que el quedo se derrita. LISTO!!!