Picar cebolla y morrón sofreír en aceite.

Agregar los 2 tomates picaditos, y la zanahoria también en cubos el puré de tomate y agua fría hasta cubrir 3/4 parte de la olla

Agregar el cubito de verduras laurel condimentos y dejar cocinar un ratito gasta que tome color y no quede fuerte.

Pelar y picar la papa en cubitos agregarle a la olla después de pasados 5 min agregar los fideos ir revolviendo agregar sal y un toque más de condimentos si fuese necesario. (para rectificar el.sabor😁)

Cocinar la Salchichad aparte picarlas y cuando ya este el guiso listo agreegarle las Salchichas

Mezclar y servir acompañado de eun buen quesito Rallado y Listo a DISFRUTAR 😀