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Talline de jurel con verduras a mi estilo
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Una foto de Talline de jurel con verduras a mi estilo

Talline de jurel con verduras a mi estilo

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.

En esta receta, he querido hacer, un tallín tipo marroquí, pero totalmente distinto.

En esta receta, he querido hacer, un tallín tipo marroquí, pero totalmente distinto.

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Talline de jurel con verduras a mi estilo

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.

En esta receta, he querido hacer, un tallín tipo marroquí, pero totalmente distinto.

En esta receta, he querido hacer, un tallín tipo marroquí, pero totalmente distinto.

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Ingredientes

35 minutos
1 ración
  • 2jureles de racion troceados
  • 3champiñones grandes
  • 1pimiento verde
  • 1pimiento rojo
  • 1cebolla pequeña
  • 1tomate pequeño
  • 3 dientesajos
  • 1 ramitaromero fresco
  • 1 cuchara soperaperejil
  • 1 cuchara soperacilantro
  • 1 cucharilla tipo cafépimentón dulce
  • 1/2 cucharillaorégano
  • 1/2 cucharillacomino
  • 1/2 cucharillachili molido
  • 1/2 cucharillatomillo
  • escamas de sal negra
  • virgen extra
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Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En primer lugar, preparamos el aliño. En una taza, ponemos el perejil, el cilantro, 1 ajos picados y un buen chorro de virgen extra y sal.

    Foto del paso 1 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  2. 2

    Añadimos todas las especias mezclamos bien y reservamos.

    Foto del paso 2 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  3. 3

    En un tallin de adobe, ponemos los tomates laminados, un poco de aliño, romero y escamas de sal negra.

    Foto del paso 3 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  4. 4

    Añadimos las cebollas laminadas.

    Foto del paso 4 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  5. 5

    Añadimos los champiñones laminados, los pimientos encima y los dos dientes de ajos.

    Foto del paso 5 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  6. 6

    Ponemos un poco mas de escamas de sal negra.

    Foto del paso 6 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  7. 7

    Ponemos el pescado y el resto del romero.

    Foto del paso 7 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  8. 8

    Encina del pescado. ponemos el resto de cebollas y el resto de tomates.

    Foto del paso 8 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  9. 9

    Los pimientos.

    Foto del paso 9 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  10. 10

    Champiñones, perejil y cilantro.

    Foto del paso 10 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  11. 11

    Por último. le ponemos el aliño y un chorrito de agua para que no se pegue.

    Foto del paso 11 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
  12. 12

    Tapamos y dejamos cocinar durante 20-25 minutos a fue lento y listo.

    Foto del paso 12 de la receta: Talline de jurel con verduras a mi estilo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/789075
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Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
jueves, 16 de junio de 2016 a las 03:47 AM
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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Comentarios

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
jueves, 16 de junio de 2016 a las 10:49 AM
Me encanta!!!! Besotes, Alexis.
Invitado
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Palabra clave

Jurel Verdura

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