Bizcochuelo económico (sin tacc, bajo en azúcares)
Ayer estuve jugando en la cocina y me salió este "bizcochuelo". Tiene textura de brownie pero se ve medio pálido porque lo hice con poca azúcar y poco cacao, está bien aireado y suave.
A mi mamá le encantó, se lo comió en un solo día
Bizcochuelo económico (sin tacc, bajo en azúcares)
Ayer estuve jugando en la cocina y me salió este "bizcochuelo". Tiene textura de brownie pero se ve medio pálido porque lo hice con poca azúcar y poco cacao, está bien aireado y suave.
A mi mamá le encantó, se lo comió en un solo día
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo en un bowl. Yo no tengo batidora así que tuve que ponerle mucha pila hasta que hizo bastante espuma.
- 2
Una vez que el huevo haga espuma, ir agregando el aceite de a poco, sin dejar nunca de batir.
- 3
Agregar la leche de igual manera que el aceite.
- 4
Agregar el azúcar de a poco y mezclar con movimientos circulares
- 5
Agregar el cacao o chocolate.
- 6
Agregar la fécula con el polvo de hornear. Mezclar despacio con cuchara, movimientos envolventes.
- 7
Agregar la maicena de igual modo. Una vez que ambas estén bien integradas y que no queden grumos, dejar descansar por pequeños minutos.
- 8
Preparar una placa para horno o una budinera colocándole aceite y cubriendo con fècula o maicena. Yo lo hice en la essen y salió de lujo.
- 9
Volcar la preparación en la fuente y cocinar a horno bajo por 20 minutos. Cada cocina es un mundo así que vayan fijándose. En mi olla demoró casi 30.
- 10
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar!! Excelente para la hora del té, para el desayuno o para comerlo mientras tomamos unos mates y charlamos de la vida. Ojalá les guste!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)