Vamos a poner a cocer los chiles mirasol durante 10 minutos y luego los vamos a licuar con el ajo y sal

Luego en una cazuela caliente vamos a poner una cucharada de aceite o de manteca de cerdo y vamos a poner ahí la salsa que licuamos colada después lo vamos a dejar hervir durante unos 5 minutos

En una cazuela caliente vamos a poner un poco de aceite y vamos a pasar la tortilla por la salsa y luego por la cazuela con aceite hasta que se calienta muy bien la tortilla y seguir con el chile no la debes dejar mucho tiempo porque se asegura luego las vas a poner en un plató y le vas a poner queso y cebolla y las vas a envolver

Luego les vas a poner crema encima y queso también cebolla sin medialunas y un poco de chile esto es ya tu gusto