Arroz Guisado con Habichuelas

Name: Arroz Guisado con Habichuelas
Yield: 10 raciones
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 3 lbs Arroz Grano Mediano; 1 lata Habichuelas de su predilección; 1/2 Cebolla; 1/2 Pimiento Cubanela; Jamón de cocinar; Recao; Cilantro; Pimiento Morrón; 2 oz Salsa de Tomate; 1 sobre Sazón con Achiote; Sal; Comino; Orégano

José | D'kasa Food Services @cook_9878196

Puerto Rico

Arroz Guisado con Habichuelas

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Ingredientes

10 raciones

3 lbsArroz Grano Mediano
1 lataHabichuelas de su predilección
1/2Cebolla
1/2Pimiento Cubanela
Jamón de cocinar
Recao
Cilantro
Pimiento Morrón
2 ozSalsa de Tomate
1 sobreSazón con Achiote
Sal
Comino
Orégano

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Paso a paso

1

Cortar todos los ingredientes
2

Sofreír todos los ingredientes por 5 minutos a fuego mediano alto.
3

Añadir las 7 tazas de agua.
4

Añadir el arroz una vez el agua este hirviendo.
5

Cocinar el arroz hasta que se evapore el agua unos 10 minutos destapado.
6

Bajar la intensidad a fuego bajo y tapar.
7

Luego de unos 10 minutos revolver del arroz y tapar hasta que el arroz esté totalmente cocido.
8

Servir y adornar con un poco de cilantro y trozos de pimiento morrón.

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martes, 02 de abril de 2019 a las 01:20 AM

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