Papas fritas de cervecería
Si tiene papas fritas y crema es imposible que salga feo! En La Plata es muy común que ofrezcan este plato en las cervecerías, de ahí su nombre.
Puede usarse en una picada, para acompañar alguna carne simple, o como entrada. Dependiendo de eso serán las cantidades. Esta receta está pensada como parte de una picada
#EssenTamara
Papas fritas de cervecería
Si tiene papas fritas y crema es imposible que salga feo! En La Plata es muy común que ofrezcan este plato en las cervecerías, de ahí su nombre.
Puede usarse en una picada, para acompañar alguna carne simple, o como entrada. Dependiendo de eso serán las cantidades. Esta receta está pensada como parte de una picada
#EssenTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas y ponerlas a freír. Mientras tanto, cortar las cebollas, la panceta y los champignones
- 2
Colocarlos en una sartén profunda. Una vez que esté todo dorado agregar la crema. Cuando esta hierva, agregarle el queso o el queso crema. Me gusta cómo queda el queso crema sabor cheddar o el de roquefort.
- 3
Condimentar. Yo usé pimienta, nuez moscada y ahí molido. Servir las papas, previamente escurridas en papel, una fuente y echar la crema encima. Para terminar rallar un poco de queso por encima cuando todavía esté bien caliente.
- 4
E
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