Cortar la cebolla y el morrón en Juliana, Luego poner en una sartén un poco de aceite de Oliva y poner la cebolla con el morrón.

Una vez cocidas, Cortar la berenjena, la zanahoria en cubos y mandarlas a la sartén también, Una vez cocido todo condimentar a gusto, Poner el caldito de Verduras y antes De apagar el fuego colocar un poco de salsa de soja OJO solo un poco! Yo no le puse sal ya que con el caldo y la salsa de soja ya le da un gusto riquísimo que no hace falta la sal!

Mientras tanto poner una olla con agua a hervir, Luego colocar arroz o fideos lo que más guste, Una vez terminado todo servir y TODOS A LA MESA!!