Pan espelta integral y pipas

Name: Pan espelta integral y pipas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina integral espelta; 7 gr levadura seca de panadería; 9 gr sal; 400 ml agua templada; Pipas calabaza (opcional); Semillas variadas

Paz Vega @pazvega

Pan espelta integral y pipas

Guardada

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Ingredientes

500 grharina integral espelta
7 grlevadura seca de panadería
9 grsal
400 mlagua templada
Pipas calabaza (opcional)
Semillas variadas

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la harina, la levadura, la sal y el agua en un bol grande y lo mezclamos todo bien hasta formar una masa
2

La dejamos en forma de bola dentro del recipiente, cubierto con un paño, durante 2 horas (o hasta que doble su tamaño)
3

Colocamos la masa en un molde rectangular, forrado con papel vegetal y añadimos las semillas por encima.
4

Horneamos 20 minutos a 220ºC. Pasado ese tiempo, bajamos la temperatura a 180ºC y lo horneamos durante unos 30 minutos más
5

Sacamos del horno y dejamos enfriar