Alfajorcitos de maizena 😋

Name: Alfajorcitos de maizena 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr. almidón de maíz; 100 gr. harina; 150 gr. manteca; 10 gr polvo de hornear; 150 gr. azúcar impalpable; 4 yemas; 1 cdita esencia de vainilla; 400 gr. dulce de leche repostero; 200 gr. coco rallado

Luchy Rodriguez @luchy_rodriguez

Súper ricos y bien dulces... la cantidad que te salen depende del tamaño y del grosor que desees hacer..

Alfajorcitos de maizena 😋

Luchy Rodriguez @luchy_rodriguez

Súper ricos y bien dulces... la cantidad que te salen depende del tamaño y del grosor que desees hacer..

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Ingredientes

400 gr.almidón de maíz
100 gr.harina
150 gr.manteca
10 grpolvo de hornear
150 gr.azúcar impalpable
4 yemas
1 cditaesencia de vainilla
400 gr.dulce de leche repostero
200 gr.coco rallado

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Paso a paso

1

Empezamos batiendo el azúcar impalpable con la manteca a punto pomada hasta lograr una crema
2

Agregar de a una las yemas junto con la esencia de vainilla
3

Luego aparte mezclar la maizena con la harina y el polvo de hornear
4

Integramos de a poco los secos tamizandolos y en dos partes y quedara una masa media granulada que se integra fácilmente.
5

La masa se debe de enfriar en la heladera al rededor de 1 o 2 hs. Sacar la masa y cortar las formitas que deseen
6

Precalentar el horno a 190° y cocinar las tapitas de 10 a 15 minutos. Luego dejar enfriar y armar los alfajorcitos... 😊