Ajíes (morrón) agridulce

Name: Ajíes (morrón) agridulce
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 ají morrón rojo; 1 ají morrón amarillo; 2 tazas agua; 1 taza vinagre blanco; 1 taza aceite; 1 crdta sa; 3 cucharadas azucar; 1 crdta semillas mostaza (opcional)

Tía Ro @cook_14022157

Quilmes Buenos Aires

La vi en un programa de TV y la hago todos los veranos.

Ajíes (morrón) agridulce

Tía Ro @cook_14022157

Quilmes Buenos Aires

La vi en un programa de TV y la hago todos los veranos.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2ají morrón rojo
1ají morrón amarillo
2 tazasagua
1 tazavinagre blanco
1 tazaaceite
1crdta sa
3 cucharadasazucar
1crdta semillas mostaza (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Poner el agua el aceite el vinagre en una olla con la sal y las semillas de mostaza.
2

Limpiar los ajíes y cortarlos en cuadraditos.
3

Cuando empieza a hervir poner los ajíes en la olla cocinar 3 minutos.
4

Dejar que se enfríen un poco y pasar a un frasco. Cuando ya están fríos conservar en la heladera.
5

Se puede hacer con los tres ajíes rojo verde y amarillo. Si les sobra líquido se puede agregar más ají no lo desechen. Queda muy rico para comer con tostadas.