Paso a paso
- 1
Aplastamos las galletas María (yo suelo utilizar medio paquete) y mezclamos con la mantequilla sin sal (aprox. 100 gr.) Hacemos una masa homogénea y la repartimos por la base del molde aplastando bien con una cuchara. Se puede meter en la nevera sin hornear. Queda mejor si se hornea durante unos 10 minutos a 140°.
- 2
Echamos en un bol la leche condensada, el brick de nata y el zumo de los 3 limones. Mezclamos bien hasta que quede una masa cremosa y le agregamos las hojas de gelatina neutra previamente hidratada en agua tibia.
- 3
Echamos la mezcla en el molde y refrigeramos durante unas 4-5 horas. Yo recomiendo hacerla el día anterior. Desmoldamos y ya está lista. Se puede adornar con ralladura de limón, chocolate, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tam le encantará ver cómo quedó.
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