Primero debemos limpiar el camarón 🍤, preparar el aliño con el tomate la cebolla, la sal y los ajos. Y colocamos a hervir..!

El coco lo puede raspar, picar y luego licuar con un poco de agua, sacar el zumo, se deben hacer dos porciones, una se hecha mientras el agua que colocamos a hervir este secando..! Para que se absorba el sabor del coco en los camarones!

Luego que este secando la primera parte del zumo de coco, volvemos a echar la segunda mitad! Y dejamos que se hierva un poco y apagamos! Y podemos servir, yo lo hice con un poco de ensalada 🥗y arroz con frijol tierno.