Fideos caseros de pimenton
100 gr de y 1 huevo por persona
Paso a paso
- 1
Colocar la harina. En el centro dos huevos, sal y al rededor el pimentón. Mezclar
- 2
Agregar leche si es necesario. Formar una masa homogénea. Dejar reposar 10 minutos tapada.
- 3
Estirar en la máquina o con palo. En partes iguales
- 4
Cortar con cuchillo o máquina de pasta. Luego cocinar en agua con sal hasta q flotan. Deben ser masomenos 4 minutos aprox.
- 5
Colar y servir con alguna salsa. Yo use salsa de tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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