Lavar y cortar los ingredientes... Poner la olla baja con un chorro de aceite y poner las papas. Dejar cocinar un tiempo. Luego agregar las zanahorias cebolla, ajo, morrones y por último el zapallo.

Cocinar a fuego medio y agregar los condimentos. Revolver y tapar por unos 20 minutos.

Destapar y fijarse si ya esta todo cocido. Y a disfrutar!!!