Croquetas Gigantes de Pollo

Name: Croquetas Gigantes de Pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 0000 1 tazas; 1 Morrón verde; 1 Morrón rojo; 1 Cebolla blanca; 1 Pata de pollo; Manteca 1 cuadrito; 1 taza Leche; c/n pimienta; al gusto sal; c/n Aceite para freír; c/n Mayonesa

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#mirecetario

Croquetas Gigantes de Pollo

Dayli @cook_daycuba06

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Harina 0000 1 tazas
1Morrón verde
1Morrón rojo
1Cebolla blanca
1Pata de pollo
Manteca 1 cuadrito
1 tazaLeche
c/npimienta
al gustosal
c/nAceite para freír
c/nMayonesa

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén a fuego moderado, rehogar la cebolla y los morrones cortados bien chiquitos con la manteca. Revolver y añadir la pata de pollo hervida y cortada en trocitos.
2

Incorporar la harina, remover y verter la leche. Salpimentar. Una vez que esté la masa.
3

Armar las croquetas y pasarlas por harina, después por huevo y pan rallado.
4

Freírlas en abundante aceite. Acompañar con mayonesa. Se pueden comer frías o calientes.