Frijoles negros con pata de puerco (Olla de cocción lenta, slow c)
Disfruta del sabor y suavidad únicos que la olla de cocción lenta brinda a esta clásica receta de la cocina mexicana.
Frijoles negros con pata de puerco (Olla de cocción lenta, slow c)
Disfruta del sabor y suavidad únicos que la olla de cocción lenta brinda a esta clásica receta de la cocina mexicana.
Paso a paso
- 1
2 horas antes dejar en agua los frijoles.
- 2
Pasar por el chorro de agua los trozos de pata. Secar con papel de cocina.
- 3
En un recipiente verter un chorrito de aceite de oliva, añadir el diente de ajo, las pizcas de orégano, sal y machacar hasta que el ajo quede en trozos y aplastado, revolver.
- 4
Embarrar con esta mezcla los trozos de patas y reservar, dejar por lo menos 2 horas
- 5
Tirar el agua en la que estuvieron los frijoles y ponerlos en el cazo de la olla. Agregar los trozos de patas, las 3 tazas de agua, el trozo de cebolla. No será necesario añadir más sal.
- 6
Conectar y seleccionar temperatura baja-low por 8 horas. Apagar.
- 7
Servir con salsa pico de gallo (tomate. cebolla, chile verde,cilantro,gotas de jugo de limón) y cuadritos de aguacate. Acompañar con tortillas de maíz.
- 8
Hecho en olla de cocción lenta Rival de 1.8 litros.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alambre de chuleta de cerdo (olla de cocción lenta-slow cooker). Alambre de chuleta de cerdo (olla de cocción lenta-slow cooker).
Un clásico de taquería mexicana que en la olla de cocción lenta queda delicioso.
-
Codillo de cerdo (chamorro) en salsa de miltomate con chile pasilla y jalapeño (olla de cocción lenta-slow cooker). Codillo de cerdo (chamorro) en salsa de miltomate con chile pasilla y jalapeño (olla de cocción lenta-slow cooker).
Nada más delicioso que una carne de cerdo con salsa de miltomate (tomate de cáscara) y combinando dos chiles. El sabor queda realzado al cocinarla en la olla de cocción lenta. ¿No tienes olla de cocción lenta? hazlo en cazuela de barro y siempre a fuego lento. -
Puerco Ranchero (olla de cocción lenta) Puerco Ranchero (olla de cocción lenta)
Deliciosa carnita preparada para armar, tacos, tostadas, sopes, tortas etc. Te vas a sorprender como yo, porque solo son 2 ingredientes 😄, la receta la compartieron en un grupo de Facebook, me animé hacerla, salió un excelente resultado es por eso que hoy se las comparto!Una receta que saca de apuros 👍
-
Estofado de cerdo en olla de cocción lenta Estofado de cerdo en olla de cocción lenta
#Mirecetario quedó concentrado y de muy buen sabor
-
Tacos de cabeza de cerdo (Olla de cocción lenta-slow cooker-CrockPot) Tacos de cabeza de cerdo (Olla de cocción lenta-slow cooker-CrockPot)
No pueden faltar en nuestras taquerías. Al vapor o al horno son formas de cocer la cabeza de cerdo. Esta es una forma sencilla y sin complicaciones. Que no te intimide el cerdo con su mirada o con su sonrisa en la trompa. -
Chuletas de cerdo en salsa de mostaza (Olla de cocción lenta) Chuletas de cerdo en salsa de mostaza (Olla de cocción lenta)
La mostaza ingrediente principal de la receta, da un sabor exquisito al combinarse con los demás ingredientes. -
Chuletas de cerdo en salsa de cerveza obscura (Olla de cocción lenta-SlowCooker) Chuletas de cerdo en salsa de cerveza obscura (Olla de cocción lenta-SlowCooker)
Una de mis recetas favoritas, la fusión del jugo de carne con la cerveza obscura es deliciosa. -
Tacos de cabeza y oreja de cerdo. (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker) Tacos de cabeza y oreja de cerdo. (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker)
Acompañados de exquisita salsa verde, éstos tacos son la delicia. -
Frijoles bayos con oreja y chorizo (Olla de cocción lenta-SlowCooker) Frijoles bayos con oreja y chorizo (Olla de cocción lenta-SlowCooker)
Para frijoles, la olla de cocción lenta se pinta sola. Agregándole chorizo y una oreja ¡qué platillazo! -
Pimientos atracados (olla de cocción lenta-slow cooker).Cuaresma. Pimientos atracados (olla de cocción lenta-slow cooker).Cuaresma.
Disfruta del olor de los pimientos al estarse cocinando en la olla de cocción lenta. Una receta perfecta para temporada de cuaresma. -
Sopa de flor de calabaza y chile poblano (olla de cocción lenta CrockPot-SlowCooker) Sopa de flor de calabaza y chile poblano (olla de cocción lenta CrockPot-SlowCooker)
La clásica sopa de flores de calabaza con chile poblano. Infaltable en el recetario de la cocina mexicana. ¿Alguna vez probaste hacerla en olla de barro y a fuego lento? Ya no es necesario, la olla de cocción lenta la hace con mucha similitud.
Más recetas
Comentarios