En un bowl se añade 2 huevos junto con el azúcar y se bate hasta disolver la misma

Y se vuelve a batir

Y las 15 cucharadas de harina, particularmente lo paso por un colador para que no queden grumos

Una vez que termino de agregarle los secos bato

Colocar la mezcla en una budinera, no es necesario que este enmantecada, ni que tenga aceite y sino tenés papel manteca pueden reemplazarlo por una hoja A 4, un truco para poder manipular la hoja es mojarla un poco y con 3 dedos (gordo, índice y el de el medio) sacar el excedente de agua

Reservar un poco de mezcla para ponerle cacao amargo y si no tienen utilizar el de la hocolatada pero menos cantidad ya que tiene azúcar y batir

Se coloca por encima y con el cuchillo se hacen pequeños círculos para mezclar los colores

Por último espolvorear un poco de azúcar, llevarlo al horno por 45 a 1 hora dependiendo de el horno de cada uno, pincharlo si el cuchillo sale limpio es porque ya está..

A este budín lo pueden hacer con nueces, de limón, de manzana, de mandarina, hay muchas formas, las mencionadas son las que yo preparé y no fallan, al que le eh preparado le a gustado muchísimo