Tarta de verdura y pollo

Name: Tarta de verdura y pollo
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas grandes de pollo; 1 Sachet ricotta DESCREMADA; 1 cebolla; 1/2 morrón; 400 grs acelga; 350 grs harina integral; A gusto cebolla deshidratada; A gusto ajo deshidratado; A gusto orégano

Paradiso vegano @cook_15444110

Rosario

Tarta de acelga (fuente de fibra, hierro, vitaminas) con pechuga de pollo (aporta proteínas de alto valor biológico) y ricotta (aporta calcio, ácidos grasos esenciales y proteínas) todo en una base hecha de harina integral (fuente de fibra)

Tarta de verdura y pollo

Paradiso vegano @cook_15444110

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Ingredientes

1 ración

2pechugas grandes de pollo
1 Sachetricotta DESCREMADA
1cebolla
1/2morrón
400 grsacelga
350 grsharina integral
A gustocebolla deshidratada
A gustoajo deshidratado
A gustoorégano

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las pechugas de pollo en agua con orégano, cebolla y ajo deshidratados (estos condimentos se usan para dar sabor y evitar el uso de sal importante para cuidar el árbol arterial de los diabéticos) por aproximadamente 30min a fuego medio
2

Preparación de la masa: 350grs de harina integral + un vaso grande de agua tibia con una cucharadita de aceite de maíz. Amasar y colocar en el molde (previamente rociado con rocío vegetal) y meter al horno a fuego medio durante 15/20min para prehornear
3

Rehogar la cebolla y el morrón en rocio vegetal y luego agregar la acelga y cocinarla en el jugo de la cebolla y el morrón por aproximadamente 15 minutos
4

Desmenuzar el pollo
5

Agregar a la acelga el pollo y la ricotta
6

Colocar en el relleno en la masa prehorneada y hornear a fuego medio por 20minutos