Pasta al pesto
Puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com o en YouTube
Pasta al pesto
Puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com o en YouTube
Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer será tostar los piñones en una sartén.
- 2
Luego utilizaremos solo las horas de la albahaca no el tallo, y trituraremos todo todo junto al ajo pelado.
- 3
De ser posible es mejor moler todo en un mortero, para que quede como la original.
- 4
Luego de tenerlo todo bien majado, vamos a agregar el queso rallado. Y voila! Ya tenemos un Pesto súper delicioso para cuando necesitemos
- 5
Ahora solo nos quedaría hacer una pasta y colarla, agregar la salsa Pesto y remover muy bien.
- 6
Esta es una salsa que me encanta, sinceramente siempre tengo un envase de vidrio con Pesto en la nevera, ya que me ayuda a salir de apuros en cualquier instante.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pasta al pesto Pasta al pesto
Cuando no quieres cocinar o complicarte en la cocina esta receta es perfecta en 15 minutos la tienes preparada.
-
-
Pasta con pesto Pasta con pesto
El pesto es una de las salsas más famosas de la gastronomía italiana🇮🇹. Se dice que es una evolución del Moretum, que era una pasta usada por los antiguos romanos, en la que se mezclaban hierbas mediterráneas, ajo y queso. Con el paso del tiempo, se le añadió piñones y aceite, pasándose a conocer como hoy en día la conocemos, pesto haya genovese, pues fue en la región costera de Génova, Liguria, donde se creó.
-
Pasta al pesto! Pasta al pesto!
https://www.instagram.com/locodelhoyuelo/Clasicazo de la cocina Italiana súper rápido de preparar.
-
Pasta pesto Pasta pesto
Originalmente no lleva estos tomates pero a mi parecer le quedan genial. 👌🏼
-
-
-
Pasta al pesto genovés Pasta al pesto genovés
Otro clásico: pasta al pesto genovés, condimento óptimo para la pasta, cuando no hay ganas de pasar calor al lado de los fogones, en días ya de por si achicharrantes, como hoy, por ejemplo...Receta completa: http://www.laragazzacolmattarello.com/es/pasta-al-pesto-genoves/Video: https://www.youtube.com/watch?v=alm5iKO1dGM
-
-
Pasta con salsa pesto Pasta con salsa pesto
Aquí os dejo una receta muy fácil y saludable, sobre todo si la acompañas de una ensalada, fruta y un vaso de agua. He usado anacardos en lugar de piñones porque es lo que tenía en casa pero se puede usar cualquier otro fruto seco (almendras, nueces,....)
Más recetas
Comentarios