Delicia integral con membrillo y manzana

Name: Delicia integral con membrillo y manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs harina integral; 100 grs harina de Arroz; 5 grs polvo para hornear; 5 grs bicarbonato; 2 huevos medianos (100 gr aprox.); 1 cda sopera de miel; 15 CC. De aceite; 1 manzana verde chica (60grs aprox.); 40 grs azúcar orgánica; 2 cdas edulcorante líquido; 100 grs membrillo; A gusto Esencia de vainilla; 100 CC leche descremada

Ayelén Mat B. @cook_14570950

Argentina

Esponjosa, saludable y súper rica ¡Espero les guste! 🍏

Delicia integral con membrillo y manzana

Ayelén Mat B. @cook_14570950

Argentina

Esponjosa, saludable y súper rica ¡Espero les guste! 🍏

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Ingredientes

100 grsharina integral
100 grsharina de Arroz
5 grspolvo para hornear
5 grsbicarbonato
2huevos medianos (100 gr aprox.)
1 cdasopera de miel
15 CC.De aceite
1manzana verde chica (60grs aprox.)
40 grsazúcar orgánica
2 cdasedulcorante líquido
100 grsmembrillo
A gustoEsencia de vainilla
100 CCleche descremada

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Paso a paso

1

Tamizamos las harinas junto al polvo y el bicarbonato. Aparte, batimos los huevos con la esencia, el aceite, el edulcorante, la miel y la leche. Agregamos el azúcar a los líquidos y mezclamos.
2

Juntamos lo seco y lo líquido de a poco, batiendo con máquina o a mano. Si la mezcla queda un poco dura, se le agrega un poco más de leche o agua.
3

Aceitamos un molde chico de 20/24 cm de diámetro aproximadamente y volcamos la preparación. Precalentamos el horno a 180°/ 200° C. Cuando la preparación esté lista para ir al horno, cortar en trozos el membrillo y la manzana y echar arriba. Cocinar hasta pinchar y que el palillo salga seco.