Cortamos los vegetales en juliana y los colocamos formando un colchón sobre uno de los trozos de papel aluminio y condimentados con sal pimienta y oregano

Sobre los vegetales colocamos la merluza (sin dejar espacios libres) que luego cubriremos con el resto de los vegetales,todo centrado para poder cerrar el paquete herméticamente

Cubrimos con toda la crema y el vino(si lo desea)

Colocamos el segundo trozo de aluminio por arriba y hacemos,con ambos aluminios,tantos dobleces como sea posible para que quede bien sellado y cocinamos a horno fuerte hasta que se infle como si estuviera a punto de estallar(obviamente NO estallará) y es ahí cuando lo retiramos del horno y servimos