Paso a paso
- 1
En sartén honda se calienta aceite y se va pinchando la verdura por orden. Cebolla y ajo / pimiento verde/ pimiento rojo y zanahoria y por último habas y espárragos
- 2
Cuando estén tiernas las habas y los espárragos, añadimos el arroz que mezclamos bien con las verduras y luego añadimos el caldo
- 3
Corregimos de sal y condimentos
- 4
Cuando esté arroz al dente se aparta del fuego y se añaden los berberechos y el bonito bien escurrido del aceite.
- 5
Que os guste
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