mcpr1950

endivias por comensal • de roquefort xpor comensal • leche deshidratado por comensal • chalota • Nueces • Pistachos • Aceite de oliva virgen

choco de unos 400gr • pimiento rojo (si el pimiento es grande) o uno entero • pimiento verde italiano • tomate maduro y rallado sin piel • cebolla fresca • zanahoria tierna • ajo • patatas cortadas en gajos gruesos • Comino, sal, pimienta negra molida, • laurel • Aceite de oliva virgen • Ron

cebolleta • ajo • espárragos verdes • pimiento rojo • pimientos verdes • zanahoria • habas tiernas frescas • arroz bomba • Aceite de oliva • Sal • Comino molido • Caldo de pescado que admita el arroz para que quede suelto •

Tudela dos por comensal • zanahorias fresquita y tiernas • cebolla fresca • Bonito en aceite de oliva, yo uso de bote.mejor que • Aceitunas negras sin • Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen

aproximadamente por cada 2 comemsales de pasta a elegir • Yo use Conchita pero sirve cualquiera, al gusto del cocinero • tomates maduros pero carnosos y apretados • cebolla fresca y una zanahoria • pimiento italiano verde • año • Aceite de oliva rojiblanca virgen extra • vino blanco • Sal • pimienta negra molida • orégano • bonito, atún y otro pescado de carne Prieta •

pulpo, yo lo he hecho con uno de 1, 500kg • cebollas • ajo • pimiento rojo • Sal, pimienta, laurel y cilantro • Aceite de oliva virgen extra. Yo uso el de ojiblanca

tomates pera • ajo • pepino • pimiento verde • de vinagre de Jerez • Aceite virgen (ojiblanca) de baja acidez • Sal

Merluza del pincho. Una rodaja de unos 3 cm por comensal • Patata gallega. Una. O dos de tamaño medio por comensal • ajo • postre de pimentón de la Verá dulce • Aceite de oliva • Sal, laurel y perejil • vinagre de vino blanco

pechuga de pavo limpia • espárragos verdes • 8 o 10 patatitas guarnición • zanahorias tiernas • Ajo, sal, pimienta y mezcla de especies procesales • Aceite de oliva • un buen vino Pedro Ximénez

patatas medianas • pack de guías de 300gr • huevos • Aceite de oliva Sal y pimienta • ajo cortados en láminas • Guindilla