Limpiar las lentejas,lavarlas,y ponerla a cocinar con agua suficiente para que quede caldoso,cuando estén blandas ponerle la sal a gusto,dejar que hierva y añadirle la taza de arroz integral precocido

Dejar cocinar hasta que el arroz se termine de cocer.si es necesario añadirle una taza de agua más.y dejar cocer.

Freír en uns sartén,el jitomate picado ajo picado al gusto,cebolla en rodajas y vaciarlo en las lentejas remover un poco,

Diluir en un plato una pizca (recado rojo)con un chorrito de agua, añadirlo a la olla junto con el cilantro picado dejar que hirva unos 20 minutos y apagar