Fermentar la levadura con el agua tibia y reposar

En mesada poner la harina en el medio le agregamos azúcar manteca pomada y los huevos, mezclar todos y queda sin unir y hay agregar lo fermentado

Mezclar y amasar una vez que no se pega en las manos dejar reposar y (en caso de pegarse mucho un poco de harina, y en caso que no se pegue tanto dejarlo así)

Reposar hasta que duplique una vez logrado, dividir en 2 y poner en savarin enmantecado y enharinado, (pintar con huevo y ponerle la pastelera)poner 25 min. al horno pinchar con paliyo si sale seco esta listo decorarlo con loque gustes