Pollo en salsa de chile ancho

Name: Pollo en salsa de chile ancho
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gramos pollo (la parte de su preferencia); 4 chiles anchos; 1/2 taza crema; 1 pizca comino; 1/2 cebolla; al gusto salpimentar; al gusto norsuiza

Patricia Martinez @cook_5082607

Nuevo León, México

Delicioso pollito en salsa de chile.

Pollo en salsa de chile ancho

Patricia Martinez @cook_5082607

Nuevo León, México

Delicioso pollito en salsa de chile.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

3 raciones

400 gramospollo (la parte de su preferencia)
4chiles anchos
1/2 tazacrema
1 pizcacomino
1/2cebolla
al gustosalpimentar
al gustonorsuiza

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hervir pollo con cebolla y un poco de norsuiza.
2

Hervir chiles.
3

Cuando pollo esté listo desmenuzarlo.
4

En la licuadora agregar chiles, crema, pizca de comino, un poco del caldo del pollo, licuar quedando un poco espeso.
5

En un sartén dorar un poco el pollo, agregar salsa y tapar, dejar hasta que hierva y listo.